献立作成・栄養士代行（業務委託サービス）とは

管理栄養士が栄養計算する「献立作成・栄養士代行（業務委託サービス）」について

食育は子供だけでなく、すべての世代にとって欠かせないものです。なぜなら、食育は「食べる力」＝「生きる力」を育むものであり、バランスの良い食事を選ぶ力を身に付けることは、生活習慣病の予防や健康維持を可能にし、充実した人生の基盤となるからです。

そして、「食育」で最も大切な事は、日々「より良い食事経験を積み重ねること」だと私たちは考えます。なぜなら、栄養バランスについて本を読んだりテレビで見ても、それを実践することはとても難しいからです。栄養や食べ物の情報はテレビやネットにあふれていますが、実は多くの方が「より良い食事、栄養バランスのとれた食事って何？」と多くの疑問をもっているのです。栄養バランスのとれた食事について理解するためには、日々の食事で経験を積み重ねるのがもっともよい方法だと考えるのです。

そこで、私たちは、すべての方が健康的な食事を享受できる世界を目指し、献立作成サービス（栄養士業務代行サービス）を提供しています。障害者福祉事業所（就労支援B型、就労支援A型、生活支援など）、児童養護施設、産前産後のママのための配食サービス事業者さまなど、多岐にわたる施設や団体に向けて、管理栄養士が立案した栄養バランスのとれた献立、調理指示書、栄養価情報を提供しています。

管理栄養士が栄養計算した、献立を作成しご提供いたします（委託サービス）

「食事提供体制加算の要件」が見直されました。こんなお悩みございませんか？

調理するスタッフはいるが、栄養計算ができない
献立がいつも同じだと評判が悪い
栄養士を雇用する余裕がない
体重増加傾向の方、生活習慣病を心配する方が多い
栄養士が急に辞めてしまった

こんな事業者様を「献立作成・栄養士業務代行（委託サービス）」でお手伝いします！

献立作成・栄養士業務代行（委託サービス）とは？

管理栄養士が栄養バランスのいい献立を作成します
献立レシピの栄養情報を提供します
毎日の調理指示書（兼お買い物リスト）を提供します
担当の管理栄養士の氏名と登録番号を提供します

① 管理栄養士が栄養計算し、バランスのいい献立を作成します

食事は利用者の方が最も楽しみにしていることでもあるため、献立作成する際には、栄養バランスが良いことはもちろんですが、美味しく楽しく食べられるように工夫をしています。

また、男性の一人暮らしの方も多いとお聞きしていますので、みんなが大好きなお母さんの味、定番の味を和食から洋食まで、そして季節にも配慮したバラエティ豊かなレシピをご用意しております。

※ご要望があった「朝・昼・晩の３食分の献立」にも対応しております。その他に詳細なご要望にも対応させいただきますので、ぜひお問い合わせください。

レシピは、誰にでも調理がしやすいものばかりです
「和食・洋食の定番の人気のおかず」が中心です
調味料は、指示書を参考に、お好みに合わせた味に作っていただいても大丈夫です
冷凍食品を上手くご活用いただくこともできます

【１週間の献立例】献立作成・栄養士代行（委託サービス）

【月曜日】豚肉の生姜焼き・ごはん・ほうれん草のおひたし・なめこの味噌汁
【火曜日】鶏と大根の煮物・ごはん・ひじきの煮物・大根と油揚げの味噌汁
【水曜日】サワラのみりん焼き・ごはん・レンコンの金平・豆腐とえのきの吸い物
【木曜日】アジフライ・ごはん・ポテトサラダ・わかめの味噌汁
【金曜日】カレーライス・コンソメスープ・マカロニサラダ・バナナ